| absinto | losna, sintro | Asteraceae | Artemisia absinthium | absinthium; wormwood | Europa; Ásia | planta medicinal também utilizada na fabricação da bebida chamada "absinto" |
| açafrão-do-prado | | Colchicaceae | Colchicum autumnale | autumn-crocus; meadow-safron; naked ladies | Grã-Bretanha e Irlanda | planta medicinal |
| agnocasto | agno-casto; alecrim-de-angola; árvore-da-castidade; liamba; pimenta-de-monge | Lamiaceae | Vitex agnus-castus | chaste tree; monk's pepper | Mediterrâneo | planta medicinal |
| aguapé | príncipe-d'água; jacinto-d'água; gigoga; rainha-do-lago | Potenderiaceae | Eichhornia crassipes | common water hyacynth | Região Amazônica | planta aquática de flores de cor lilás a violeta muito cultivadas para purificação de água |
| alfafa | luzerna | Fabaceae | Medicago sativa | alfalfa; lucerne; lucerne grass | Ásia (Turquia; Cáucaso) | planta forrageira (alimentação do gado) |
| algodão | | Malvaceae | Gossypium spp. | cotton | | planta têxtil conhecida desde tempos pré-históricos / algodão já era conhecido e utilizado desde c. 4.000 a.C. na África, Arábia, Índia e América (civilizações pré-colombianas) |
| amendoim-forrageiro | | Fabaceae | Arachis pintoi | pinto peanut | Brasil (cerrado) | planta forrageira (alimentação do gado) |
| anileira | | Fabaceae | Indigofera tinctoria | true indigo | sul da Ásia | planta que fornece o anil, um corante azul brilhante |
| araruta | | Marantaceae | Maranta arundinacea | arrowroot | Am. do Sul
| planta de cujo rizoma (caule subterrâneo) se obtém uma farinha que, antigamente, era muito utilizada para fazer bolos, biscoitos, mingaus, etc |
| arnica | | Asteraceae | Arnica spp. | arnica | | planta medicinal |
| arruda | | Rutaceae | Ruta graveolens | common rue; herb-of-grace | Europa (Bálcãs) | planta medicinal / na crença popular, a arruda é capaz de espantar maus-espíritos |
| artemísia | flor-de-são-joão; erva-de-são-joão | Asteraceae | Artemisia vulgaris | mugwort; common wormwwod | | planta medicinal |
| arumã | guarimã; bananeirinha-do-mato | Marantaceae | Ischnosiphon ovatus | | Região Amazônica | planta herbácea que cresce em lugares alagados; suas fibras são muito utilizadas por etnias indígenas da Região Amazônica para confecção de artesanatos trançados tais como cestas, balaios, peneiras, etc
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| assa-fétida | | Apiaceae
| Ferula assafoetida
| devil's dung; hing (sânscrito)
| Ásia (Irã, Afeganistão, Índia)
| planta medicinal também usada como condimento em alguns países da Ásia / exala um cheiro sulfuroso muito forte / provavelmente muito similar (mesmo gênero) do "sílfio", valiosíssima planta da Antiguidade encontrada no norte da África (Cirene, colônia grega na atual Líbia) e hoje extinta
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| assa-peixe | | Asteraceae | Vernonia polysphaera | | Brasil | planta medicinal / o mel de abelha extraído desta planta é muito apreciado |
| astrágalo | ervilhaca-de-leite; huang qi (chinês) | Fabaceae | Astragalus propinquus (ou Astragalus membranaceus) | mongolian milk vetch
| | planta medicinal usada na tradicional medicina chinesa há milênios / dizem que cerca de 5 mil a.C. somente membros da família imperial chinesa podiam utilizá-la |
| babosa | aloés | Asphodelaceae | Aloe vera | true aloe; medicinal aloe | norte da África | planta medicinal |
| bálsamo | bálsamo-branco | Crassulaceae | Sedum dendroideum | tree sedum; tree stonecrop | México | planta suculenta medicinal e ornamental
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| bálsamo-de-gileade | | Burseraceae
| Commiphora gileadensis
| arabian balm tree
| Península Arábica
| planta medicinal e aromática mencionada na Bíblia (Gênesis 37:25 e Jeremias 8:22); mesmo gênero da mirra (vide)
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| bambu | | Poaceae (sub-familia: Bambusoideae) | c. 90 gêneros e 1250 espécies | bamboo | Ásia; África e Américas | utilizado em inúmeras funções: artesanato, móveis, papel, construções indígenas, alimentação (brotos de bambu), etc |
| barbatimão | barbatimão-verdadeiro | Fabaceae | Stryphnodendron adstringens | | Brasil (sudeste e centro-oeste) | planta medicinal |
| bardana | | Asteraceae | Arctium lappa | burdock | Europa | planta medicinal desde o tempo dos gregos antigos / muito utilizado na culinária japonesa |
| beladona | | Solanaceae | Atropa belladonna | belladonna; deadly nightshade | Europa, Norte de África e Ásia Ocidental | altamente tóxica / usada como narcótico na Antigo Egito, veneno entre os romanos, cosmético na Europa (dilatação da pupila) e em bruxaria desde a Idade Média (supostas poções que as faziam voar) / aparece na saga de Harry Potter |
| benjoim | bálsamo-de-benjoim | Styracaceae | Styrax spp. | benzoim | sudeste da Ásia (Tailândia, Malásia, Indonésia) | resina usada para fins medicinais, em perfumaria e também como incenso |
| boldo-de-jardim | boldo-da-terra; falso-boldo; boldo-africano | Lamiaceae | Plectranthus barbatus | coleus | África | planta medicinal muito utilizada no Brasil; folhas aveludadas e flores azuladas / existem 2 outras espécies de boldo: boldo-do-chile (Peumus boldus); boldo-baiano (Vernonia condensata)
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| bucha | | Cucurbitaceae | Luffa aegyptiaca | smooth luffa; egyptian luffa; egyptian cucumber; sponge gourd; | sul e sudeste da Ásia | as fibras do fruto seco da bucha são utilizadas como esponja de limpeza |
| camomila | camomila-comum, camomila-vulgar, camomila-alemã, macela | Asteraceae | Matricaria recutita | camomile; chamomile; german camomile | Europa, Ásia | planta medicinal |
| cana-de-açúcar | | Poaceae | Saccharum spp. (6 esp) | sugar-cane | sul e sudeste da Ásia | principal planta utilizada na fabricação de açúcar e álcool (etanol) |
| canela-de-velho | | Melastomataceae
| Miconia albicans
| | Américas (Norte, Central, Sul)
| planta medicinal
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| cânfora | | Lauraceae | Cinnamomum camphora | camphor tree | China, Japão | planta medicinal também utilizada como incenso |
| cânhamo | | Cannabaceae | Cannabis sativa subesp sativa | hemp | Ásia (Himalaia) | utilizado na fabricação de tecidos, papel, cordas / conhecida pelos chineses há 8 mil anos / planta do mesmo gênero e espécie da maconha (vide), contudo as sub-espécies são diferentes: o cânhamo é da sub-espécie sativa (baixíssimo nível da substância THC - efeitos alucinógenos), enquanto a maconha é da sub-espécie indica (altíssimo nível de THC) |
| capim | | Poaceae / Cyperaceae | 1) familia Poaceae abrange 668 gêneros e mais de 10 mil esp / 2) familia Cyperaceae inclui 98 gêneros e mais de 4 mil esp | grass | | nome dado a várias plantas das familias Poaceae (gramíneas) e Cyperaceae, geralmente rasteiras e forrageiras (servem de pasto). Alguns exemplos: capim-barba-de-bode; c-braquiária; c-colonião; c-elefante; c-gordura |
| capim-carrapicho | capim-amoroso; capim-roseta; timbete | Poaceae | Cenchrus echinatus | sandburs; sand spur | | planta daninha que se fixa nas roupas e nos pelos dos animais |
| capim-limão | capim-santo; capim-cidreira | Poaceae | Cymbopogon citratus | lemon grass, citronella | sudeste da Ásia | planta medicinal / capim-limão pertence ao mesmo gênero da citronela (vide) |
| carapiá | capiá; contraerva | Moraceae | Dorstenia contrajerva | contrayerva | México, Am. Central; Am. do Sul | planta medicinal |
| carqueja | bacanta | Asteraceae | Baccharis trimera | | Brasil | planta medicinal |
| cáscara-sagrada | | Rhamnaceae | Rhamnus purshiana | cascara buckthorn; bearberry | Canadá e Est. Unidos | planta medicinal |
| castanha-d'água | castanha-d'água-chinesa | Cyperaceae | Eleocharis dulcis | chinese water chestnut | Ásia (principalmente China); Austrália; ilhas do Pacífico | não é uma noz, mas um vegetal aquático que cresce nos pântanos debaixo d'água / seu caule (cormo) é alimentício e muito nutritivo; bastante usado na culinária chinesa |
| catuaba | | Erythroxylaceae | Erythroxylum vacciniifolium | | | planta medicinal usada como afrodisíaco |
| cavalinha | | Equisetaceae | Equiseteum arvense | common horsetail; field horsetail; giant horsetail | presente em todos os continentes, exceto Antártida | planta medicinal |
| chacrona | | Rubiaceae | Psychotria viridis | | Am. do Sul | um dos dois componentes da bebida alucinógena Ayahuasca utilizada por várias tribos indígenas sul-americanas e em alguns rituais religiosos xamânicos (ex.: Santo Daime) / (obs.: o outro componente é o cipó-mariri) |
| chapéu-de-couro | aguapé; erva-do-brejo; erva-do-pântano; chá-de-mineiro; chá-de-campanha | Alismataceae | Echinodorus macrophyllus ou E. grandiflorus | | Brasil (MG até RS) | planta medicinal / também utilizada na fabricação dos refrigerantes "Mineirinho" e "Mate Couro" |
| cicuta | | Apiaceae | Conium maculatum | hemlock; poison hemlock | Europa (Mediterrâneo), Ásia e norte da África | planta medicinal / na Antiguidade, era utilizada como veneno para os condenados à morte; em 399 a.C., o filósofo grego Sócrates foi obrigado a se suicidar tomando uma poção dessa planta |
| cipó-mariri | caapi; douradinho | Malpighiaceae | Banisteriopsis caapi | caapi; yage | Am. do Sul | um dos dois componentes utilizados na preparação da bebida Ayahuasca (obs.: a outra planta utilizada é a chacrona - vide) |
| citronela | | Poaceae
| Cymbopogon nardus
| citronella grass
| Ásia | dela se extrai um óleo muito usado como repelente de insetos / mesmo gênero do capim-limão (vide)
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| coca | | Erythroxylaceae | Erythroxylum coca | coca | Bolivia e Peru | planta medicinal desde o tempo dos antigos incas / suas folhas contem diversos alcaloides, entre eles a cocaína / nos Andes, os nativos costumam mascar suas folhas para aplacar o cansaço e a fome |
| confrei | consólida | Boraginaceae | Symphytum officinale | comfrey | Europa | planta medicinal |
| erva-cidreira | melissa | Lamiaceae | Melissa officinalis | lemon balm | sul da Europa | planta medicinal |
| erva-de-gato | erva-gateira | Lamiaceae
| Nepeta cataria | catnip; catswort; catmint
| Europa; Ásia
| erva excitante para gatos usada na veterinária de felinos / também usada como enchimento de brinquedos de pano para gatos / na Idade Média, as folhas eram usadas para condimentar carnes; na França, como tempero para molhos e sopas |
| erva-de-lobo | | Ranunculaceae
| Aconitum lycoctonum
| wolfsbane
| Europa e norte da Ásia
| planta venenosa que consta do livro "Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban" |
| erva-de-passarinho | | Loranthaceae | Struthanthus flexicaulis | | | planta parasitária considerada erva daninha / algumas indicações medicinais |
| erva-do-diabo | trombeta; trombeteira; estramônio; figueira-do-diabo; figueira-brava; zabumba
| Solanaceae
| Datura innoxia (ou Datura stramonium)
| jimson weed; devil's snare; thorn apple; moon flower
| México, Am. Central e Am. do Sul
| planta medicinal e alucinógena usada pelos indígenas do México e Am. Central // Carlos Castañeda, antropólogo peruano, publicou em 1968, um livro chamado no Brasil de "Erva do Diabo", no qual descrevia a utilização dessa planta em rituais mágicos de povos ameríndios |
| ervilha-do-rosário | | Fabaceae
| Abrus precatorius
| Akar saga; jequirity; crab's eye; rosary pea;
| Ásia (Índia, Tailândia, Filipinas, Vietnam) e África tropical
| suas sementes são usadas no artesanato (colares, pulseiras) nativo de algumas regiões / são muito parecidas com as sementes da árvore "olho-de-pavão" (Adenanthera pavonina) e são extremamente venenosas / suas folhas e raízes têm algumas aplicações em medicina alternativa
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| espinheira-santa | espinheira-divina; cancerosa; cancorosa; maiteno | Celastraceae | Maytenus ilicifolia | | Am. do Sul | planta medicinal |
| favela | faveleira, faveleiro, mandioca-brava | Euphorbiaceae | Cnidoscolus quercifolius | | Brasil (nordeste) | planta que deu origem ao termo "favela" (o povoado de Canudos - Guerra de Canudos - ficava próximo a um morro denominada Morro da Favela por ser recoberto desta planta; ao retornarem para o Rio de janeiro em 1897, alguns soldados tiveram que se instalar em habitações provisórias no Morro da Providência que passou a ser chamado de "Morro da Favela" em referência ao morro original naquela guerra // a faveleira produz frutos alimentícios e nutritivos semelhantes a amendoins |
| ginseng | ginseng chinês | Araliaceae | Panax ginseng | ginseng | Ásia (China, Coreia, Rússia asiática) | planta medicinal |
| grama | capim; relva | Poaceae | c. 668 gêneros; mais de 10 mil esp. | grass | | alg. esp. mais comuns: g-azul ou grama-azul-do-kentucky (Poa pratensis); g-batatais (Paspalum notatum); g-bermudas (Cynodum dactylum); g-esmeralda (Wild zoysia); g-japonesa (Zoysia matrella); g-santo agostinho (Stenotaphrum secundatum); g-são carlos (Axonopus compressus); |
| guaco | erva-de-bruxa; erva-de-cobra; | Asteraceae | Mikania glomerata | gauco; huaco; | Am. Central; Am. do Sul / Brasil (SP até RS) | planta medicinal |
| guiné | erva-de-guiné; rabo-de-gambá; amansa-senhor | Phytolaccaceae | Petiveria tetrandra | guinea henweed; peti | México; Am. Central; Am. do Sul | planta medicinal |
| hera | | Araliaceae | Hedera helix | ivy | Europa | planta medicinal / planta trepadeira de muros, sebes e árvores |
| ipecacuanha | poaia; raiz-do-brasil; ipeca; cagosanta | Rubiaceae | Carapichea ipecacuanha | | Am. Central e Am. Sul (Brasil e Colômbia) | planta medicinal |
| isatis | pastel; pastel-dos-tintureiros | Brassicaceae | Isatis tinctoria | woad; glastum | Ásia Central (Cáucaso) | planta muito usada como corante azul de tecidos, caindo em desuso depois da introdução da anileira (vide) |
| jambu | agrião-do-pará; oripepé; pimenta-d'água; pingo-de-ouro
| Asteraceae
| Acmella oleracea
| toothache plant; paracress; buzz buttons; electric daisy
| Am. do Sul (Região Amazônica)
| planta medicinal / também muito utilizada na culinária amazônica, principalmente no preparo do "molho-de-tucupi" / na China é usada como especiaria / erva religiosa usada em certos rituais de candomblé (Bahia) com os nomes de oripepé; pimenta-d'água; pingo-de-ouro
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| jojoba | | Simmondsiaceae | Simmondsia chinensis | goat nut; deer nut; wild hazel; coffee berry | Est. Unidos e México (desertos de Mojave e Sonora) | planta medicinal também usada na fabricação de cosméticos |
| joá | juá; arrebenta-cavalo; mata-cavalo; melancia-da-praia; babá | Solanaceae | Solanum aculeatissimum (S. capsicoides) | indian nightshade; dutch eggplant; cockroach berry | África; Am. do Sul | planta medicinal / polpa comestível mas as sementes são muito tóxicas / não confundir com juá, fruto do juazeiro (Ziziphus joazeiro) (vide em 1-Árvores e 5-Frutos)
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| junco | | Juncaceae | Juncus spp. (c. 300 esp.) | rush; chinese junk | | planta medicinal / durante vários séculos foi também muito utilizada em artesanato (especialmente trabalhos trançados) |
| jurubeba | | Solanaceae | Solanum paniculatum | jurubeba | Brasil | planta medicinal |
| juta | cânhamo-de-calcutá | Malvaceae | Corchorus capsularis | jute | Índia | planta têxtil |
| kratom | | Rubiaceae
| Mitragyna speciosa | kratom | sudeste asiático
| planta medicinal muito usada na Malásia e Tailândia por suas propriedades relaxantes e psicotrópicas |
| linho | | Linaceae | Linum usitatissimum | flax | Mediterrâneo oriental; Oriente Médio; Turquia asiática (Anatólia) | a semente do linho é a linhaça (vide item 6 - Cereais e Grãos) |
| maca-peruana | maca; maca-andina
| Brassicaceae | Lepidium meyenii | peruvian maca | Peru (região andina) | tubérculo medicinal considerado afrodisíaco |
| macela | macela-do-campo; macela-de-travesseiro; "marcela" | Asteraceae | Achyrocline satureioides | | Argentina, Uruguai, Paraguai, Brasil (BA até RS) | planta medicinal e cosmética / usada como estofo de travesseiro em algumas localidades |
| maconha | | Cannabaceae | Cannabis sativa subsp. indica | marihuana | China | resina da maconha possui propriedades medicinais e alucinógenas / planta do mesmo gênero e espécie do cânhamo (vide); a diferença é a sub-espécie: cânhamo - sub-espécie sativa (baixíssimo nível da substância THC); maconha - sub-espécie indica (altíssimo nível de THC) |
| malva | | Malvaceae | Malva spp. (c. 30 esp) | mallow | Europa, Ásia, África | planta medicinal |
| mamona | rícino; carrapateira | Euphorbiaceae | Ricinus communis | castor oil plant; castor bean | Mediterrâneo; África oriental (Etiópia) e Índia / Brasil (BA maior produtor) | planta medicinal no Antigo Egito / da semente de seu fruto se extrai o óleo de rícino usado como purgante / no Brasil, é importante fonte para a produção de biodiesel (combustível proveniente de fontes renováveis) |
| mandrágora | | Solanaceae | Mandragora officinarum | mandrake | Reg. Mediterrânea | planta de uso medicinal e alucinógena com várias crendices a seu respeito, tendo sido usada como afrodisíaca e em rituais mágicos e de bruxaria na Antiguidade e Idade Média / citada na Bíblia e em várias outras obras da literatura como em Shakespeare (Romeu e Julieta); Maquiavel, Harry Potter e a Câmara Secreta e diversas outras |
| mangue-vermelho | mangue-verdadeiro; mangue-bravo; sapateiro; mangueiro | Rhizophoraceae
| Rhizophora mangle
| red mangrove
| Américas (Norte, Central, Sul); África ocidental / Brasil (litoral do AM a SC)
| esp. típica de manguezal, sendo fundamental para o equilíbrio deste tipo de ecossistema (área de preservação permanente) / planta medicinal / madeira e folhas usadas na indústria de couros / casca raspada apresenta coloração avermelhada
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| meimendro | | Solanaceae | Hyoscyamus niger | henbane; black henbane; stinking nightshade | | planta medicinal usada em homeopatia como calmante / na Idade Média, era utilizada como afrodisíaco; os "filtros de amor" |
| melão-de-são-caetano | melãozinho; melão-amargo | Cucurbitaceae | Momordica charantia | bitter melon; bitter gourd; balsam pear | Ásia (Índia, China), África oriental, Caribe, América do Sul (Região Amazônica) | fruto medicinal trazido da África pelos escravos / seu nome deriva do fato de terem sido plantados ao redor de uma capelinha em Mariana - MG cujo padroeiro era São Caetano / as folhas desta planta eram usadas pelas lavadeiras para clarear a roupa / utilizado na culinária japonesa sob o nome de nigauri ou goya |
milefólio
| mil-folhas; aquileia mil-folhas; milenrama; erva-dos-carpinteiros; feiteirinha; novalgina | Asteraceae | Achillea millefolium
| yarrow
| Ásia, Europa e Am. do Norte
| planta medicinal (estancamento de sangue) e também utilizada em rituais mágicos e de bruxaria por vários povos desde a Antiguidade / o nome latino Achillea deriva do nome do herói grego Aquiles (Ilíada) que teria levado a planta na Guerra de Troia para curar as feridas dos soldados de seu exército / muito utilizada pelos antigos celtas em sua medicina e em alguns de seus rituais mágicos / os chineses usavam caules de milefólio nas consultas ao seu livro de oráculos "I Ching"
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| mirra | | Burseraceae | Commiphora myrrha | myrrh | Península Arábica (Omã; Iêmen) e nordeste da África (Djibuti; Etiópia; Somália) | planta medicinal / sua resina é usada como incenso e perfume / um dos presentes dos Reis Magos ao Menino Jesus / a mirra é do mesmo gênero do "bálsamo de Gileade" mencionado na Biblia (vide)
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| moringa | acácia-branca; quiabo-de-quina
| Moringaceae
| Moringaceae
| moringa; drumstick tree; horseradish tree
| Noroeste da Índia; Himalaia
| planta medicinal / também muito utilizada na culinária de alguns países asiáticos (Índia, Myanmar, Tailândia, Camboja, Indonésia, Filipinas) e africanos
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| mucuna | | Fabaceae | Mucuna spp. | velvet bean | Ásia (Índia) | alg. espécies desse gênero são usadas como cobertura para enriquecimento do solo (adubo ou adubação verde): Mucuna aterrima (mucuna-preta); Mucuna pruriens (feijão-da-flórida) e outras |
| papiro | | Cyperaceae | Cyperus papyrus | papyrus sedge; paper reed | África | planta abundante nas margens do rio Nilo, sendo considerada sagrada no Antigo Egito / dela se confeccionava o "papiro", meio de escrita amplamente utilizado na Antiguidade / era também utilizada na confecção de cestos, esteiras, cordas, tecidos, sandálias e até barcos |
| patchuli | pachuli; oriza | Lamiaceae | Pogostemon cablin / Pogostemon patchouly | patchouli | Índia e Sudeste asiático (Indonésia, Malásia) | planta aromática usada em perfumaria, na indústria de cosméticos e como planta medicinal / no Brasil, cultivada principalmente no Pará e Maranhão sendo conhecida como "oriza" |
| peiote | mescal
| Cactaceae | Lophophora williamsii
| peyot | sul dos Est. Unidos e México
| pequeno cacto de propriedades alucinógenas (mescalina) usado em rituais religiosos por povos ameríndios da região |
| pente-de-macaco | cipó-pente-de-macaco; escova-de-macaco | Bignoniaceae | Amphilophium crucigerum (Pithecoctenium echinatum ou P. crucigerum)
| monkey's comb | Caribe e Am. do Sul (ocorre em todo o Brasil, sendo mais comum de MG a RS) | seus frutos secos são usados em artesanato |
| picão | erva-picão; carrapicho; picão-preto | Asteraceae | Bidens pilosa | black jack; cobbler's pegs; spanish needle
| Am. do Sul | planta considerada daninha em muitos lugares, mas na China é usada como erva medicinal e em alguns países da África como planta alimentícia |
| poejo | hortelãzinho | Lamiaceae | Mentha pulegium | pennyroyal; squaw mint; mosquito mint; pudding grass | Mediterrâneo; Ásia ocidental | planta medicinal / em alguns lugares é usada em culinária, em infusões e no fabrico de licores |
| priprioca | piripirioca | Cyperaceae | Cyperus articulatus | | Brasil (Amazônia) | mesmo gênero do papiro / perfume tradicional da região amazônica / óleo muito valorizado na indústria medicinal e de cosméticos |
| quebra-pedra | arrebenta-pedra; erva-pombinha | Phyllanthaceae | Phyllanthus niruri | gale of the wind; stonebreaker | Am. do Sul (Reg. Amazônica); Ásia (Índia; China) | planta medicinal |
| quina | quinquina | Rubiaceae | Cinchona officinalis | quinine bark | Am. do Sul (Reg. dos Andes) | planta medicinal de cuja casca se extrai a quinina, substância usada contra malária |
| radula | | Radulaceae | Radula marginata
| radula; wairuakohu
| Nova Zelândia e Austrália (Tasmânia)
| descobriu-se que contém uma substância "canabinoide", similar ao THC da maconha
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| ruibarbo | | Polygonaceae | Rheum palmatum | rhubarb; turkey rhubarb; chinese rhubarb; russian rhubarb | | planta medicinal utilizada há milhares de anos / existe um ruibarbo de talos comestíveis (Rheum rhabarbarum) muito consumido na Grã-Bretanha (vide Hortaliças) |
| salsaparrilha | | Smilacaceae | Smilax aspera | rough bindweed | Am. Central e Am. do Sul | suas raízes são medicinais e seus frutos, alimento de aves / sua raiz tem sabor picante e já foi utilizada como aromatizante de bebidas na época do Velho-Oeste e ingrediente de um antigo refrigerante famoso na Espanha (Zarzaparrilha 1001)
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| sapê | sapé; capim-sapê; capim-peba | Poaceae | Andropogon spp. / Imperata spp. | bladygrass; brazilian satintail | | denominação dada a várias espécies de gramíneas cujos caules secos são utilizados na cobertura de casas rústicas |
| sensitiva | dormideira; dorme-dorme | Fabaceae | Mimosa pudica | sensitive plant; sleepy plant; shy plant | Am. Central e Am. do Sul | planta cujas folhas se fecham quando tocadas |
| sisal | | Agavaceae | Agave sisalana | sisal | México | planta têxtil cujas fibras são utilizadas na confecção de cordas, tapetes, sacaria, artesanato, etc |
| tabaco | | Solanaceae | Nicotiana tabacum | | Am. do Sul (região andina) | os nativos americanos usavam as folhas do tabaco com diferentes finalidades (medicinal, lazer e religiosa) e sob diferentes formas (em pó, mascada, bebida, fumada) / esta planta foi levada para a Europa pelos espanhóis no inicio do século XVI onde veio a se tornar muito popular, principalmente sob a forma de rapé |
| taboa | tabua | Typhaceae | Typha domingensis | southern cattail | | planta aquática depuradora de águas poluídas / sua fibra é utilizada em artesanato (esteiras, móveis, cestas, bolsas, etc) |
| tanaceto | atanásia; atanásia-das-boticas; catinga-de-mulata; cheiro-de-mulata; erva-de-são-marcos
| Asteraceae | Tanacetum vulgare
| tansy; bitter buttons; cow bitter; golden buttons
| Europa e Ásia setentrionais
| planta aromática usada por alguns povos como erva medicinal e também em infusões e como aromatizante de certos alimentos |
| terebinto | cornalheira | Anacardiaceae | Pistacia therebinthus | terebinth; turpentine tree | Região Mediterrânea | fonte de terenbintina (solvente) |
| tiririca | barba-de-bode | Cyperaceae | Cyperus rotundus | coco grass; purple nut sedge; red nut sedge | | planta daninha de maior distribuição no mundo |
| trevo | | Fabaceae | Trifolium spp. (c. 300 esp) | clover; trifoil | | muitas espécies são plantas forrageiras / normalmente, cada folha apresenta 3 folíolos; daí o nome latino "trifolium" / o chamado trevo-de-quatro-folhas (Trifolium repens) é muito raro, por isso, desde a época dos antigos celtas, acredita-se que encontrar um seja sinal de boa sorte / existe uma espécie cultivada do trevo-de-quatro-folhas (Marsilea quadrifolia) chamado por alguns de "falso-trevo-de-quatro-folhas"
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| unha-de-gato | | Rubiaceae | Uncaria tomentosa | cat´s claw | Am. Central; Am. do Sul | planta medicinal |
| urtiga | urtiga-picante; baiona | Urticaceae | Urtica dioica | nettle | Europa; Ásia | o contato com suas folhas provoca um ardor intenso / usada na medicina tradicional desde a Antiguidade / também já foi muito utilizada como planta alimentícia e têxtil |
| uva-de-rato | erva-tintureira | Phytolaccaceae | Phytolacca americana | pokeweed | leste da Am. do Norte | uso medicinal entre os indígenas norte-americanos; suas bagas eram usadas em tinturaria sendo altamente tóxicas |
| valeriana | | Valerianaceae | Valeriana officinalis | garden valerian | Europa; Ásia | planta medicinal desde o tempo dos gregos antigos e romanos |
| vinagreira | azedinha; caruru-azedo; quiabo-azedo | Malvaceae | Hibiscus sabdariffa | roselle | África | planta medicinal / também de uso culinário (condimento para carnes e peixes; erva em alguns pratos asiáticos e africanos, etc); na cozinha maranhense, faz parte do molho denominado "cuxá" |
| visco | | Santalaceae | Viscum album | mistletoe | | planta medicinal / considerada sagrada pelos antigos celtas devido a seus poderes mágicos de proteção e cura |
